西洋参是人们平时进补养生经常使用的一种药材，它的功效很多，而且吃法也很多，所以深受人们的亲睐。那么你知道西洋参怎么吃好吗？你知道西洋参的吃法有哪些吗？今天小编推荐给大家西洋参的6种吃法，赶紧来看看吧。

　　细嚼噙化

　　每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

　　煎汤饮用

　　将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

　　隔水炖服

　　将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

　　泡茶饮服

　　取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

　　浸酒饮服

　　取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。

　　研末冲服

　　将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。

　　值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。

　　西洋参的功效

　　一、增中枢神经系统功能

　　西洋参中的皂甙可以有效增中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。