养生之道网导读：糖尿病人可以喝西洋参降血糖！西洋参又叫花旗参，具有益气养阴，生津止渴，消

除疲劳，安神益智的功效。研究表明西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对

治疗糖尿病有一定辅助作用。因此，糖尿病人想要降低血糖不妨试试喝西洋参。

　　一、西洋参的营养价值：

　　1、增中枢神经系统功能。

　　西洋参中的皂甙可以有效增中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增记忆力等作用，可适用于失

眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

　2、保护心血管系统。

　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为

气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时

性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

　　3、提高疫力。

　　西洋参作为补气保健选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体

疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　　4、促进血液活力。

　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素

。

　　5、治疗糖尿病。

　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

　　二、西洋参治疗糖尿病的4个药理作用：

　　结果中含有西洋参皂甙，是一种天然化合物药理活性高，降血糖，降血脂，抗氧化，改善胰岛素抵抗

等方式，发挥有效的作用，在预防和治疗糖尿病。结论糖尿病及其并发症的人参制剂的研究和发展具有重

要的理论意义和应用价值。

　　1、减少并维持在糖尿病患者的血糖的调节是治疗糖尿病的先决条件。

　　生产高糖四氧嘧啶，控制和珠江三角洲西岸康的大鼠模型，观察人参皂甙对四氧嘧啶糖尿病大鼠四血

糖。结果表明，西洋参总皂苷，54,27和13.5毫克/公斤/天3次服用达美康，4.0mg/kg/d可以显着降低糖尿

病大鼠的血糖水平，改善胰岛素含量。

　　大西洋腹腔注射人参多糖，12小时后，血液中糖的含量比对照组下降了12%,同比下降6.28%,24小时后

，表明人参多糖具有降血糖的效果。人参皂甙灌胃，可以显着降低血糖，血糖水平高血糖小鼠四个肾上腺

素和四氧嘧啶诱导的四。人参皂甙降血糖的作用为突出，这种影响可能伴有糖代谢相关酶的活性调节。

　　2、调节血脂血清甘油三酯和胆固醇的含量，是高脂血症的主要指标。

　　血脂和高血糖代谢效果，人参总皂苷对四氧嘧啶诱发的大鼠模型中。结果表明，四氧嘧啶注射制造高

血糖大鼠模型后第7天，第14天，血清总胆固醇（TC），甘油三酯（TG三）增加明显，西洋参皂甙54毫克/

（千克·D），27毫克/（千克·d）时，13.5毫克/（千克·D）的3个剂量的达美康4毫克/（千克·d）时

可以降低血清总胆固醇，高血糖大鼠TG水平（P<0.05,P<0.01），升高高密度脂蛋白（HDL-C）含量，建议

由高血糖高血脂PQS影响，可降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，升高HDL-C水平。
　3、糖尿病患者和动物，尤其是在治疗胰岛素依赖型糖尿病胰岛B细胞功能，重要的是研究血清中胰岛素

的水平。

　　实验显示，给出四氧嘧啶高血糖大鼠后PQS14d，血清胰岛素水平的影响，可提高29%。此外，影响胰

岛素敏感指数高脂喂养大鼠实验人参，人参可以降低血糖和血清胰岛素水平，胰岛素抵抗，防止发生发展

，提高胰岛素的敏感性，提示该药作为胰岛素增敏剂，具有广泛的临床应用前景。

　　可见，从西洋参，人参皂甙，通过保护和恢复胰岛B细胞，增加胰岛素的敏感性等多种方式，促进胰

岛素分泌，改善血清脂质和糖代谢，降低实验动物或糖尿病，为了以达到治疗的目的。

　　4、西洋参具有抗氧化作用，脂质过氧化物（LPO）水平增加，但超氧化物歧化酶的活性，清除自由基

的超氧化物歧化酶（SOD），过氧化氢酶（CAT），谷胱甘肽过氧化物酶系统处理，（GSHx）具有重要意义

改善糖尿病的活动。

　　实验结果表明，人参茎叶皂甙可以降低LPO,提高超氧化物歧化酶（SOD），糖尿病大鼠的活性，清除

自由基，自由基的破坏，从而减少和控制糖尿病的发生和发展。研究表明，洗胃，人参茎叶皂甙能显着降

低血清和高脂血症大鼠肝组织过氧化脂质含量，而且还显着影响，超氧化物歧化酶活性的血清胆固醇水平

升高。

　　因此，西洋参氧自由基本身的影响不大，但通过提高抗氧化酶SOD,CAT活性，增抗氧化功能，防止

造成损害的氧自由基对胰岛细胞，有利于糖尿病的治疗。

　　三、西洋参对糖尿病的中药疗效：

　　中医学认为，西洋参味甘、微苦，性寒，适用人群广泛。具有益气养阴，生津止渴，消除疲劳，安神

益智，凉心脾以降虚火以及消暑的作用。尤其对循环系统疾病、泌尿系统疾病、血液系统疾病、代谢及内

分泌系统疾病，如糖尿病以及并发症，用西洋参配伍他药治疗，可收到明显的效果。

　　近的临床研究发现，糖尿病1、2型的患者，单独服用西洋参，可提高机体疫力，有助于修复胰岛

功能，消除胰岛素抵抗，提高血清胰岛素。同时降血脂和血小板聚集率，可明显改善糖尿病症状，如乏力

、口干等。而糖尿病患者由于阴虚内热引起的头晕、心悸、口腔溃疡，也可单独服用西洋参。每日1~2次

，每次3~6克，口嚼或炖服。也可配伍他药治。
六、糖尿病人怎样吃西洋参？

　　1、含化法

　　将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶内。一次口含一片，每

天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

　　2、冲粉法

　　将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，

可重复冲服几次至无味止。

　　3、浸蒸法

　　将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸/

20~30分钟，早饭前半小时服用。

　　4、蒸服法

　　将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

　　5、做汤法

　　将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。