大枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性。大红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的选良种．
大枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性。大红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的选良种．