西乡县西关牛羊肉市场是自然形成的老市场，主要经营当地回民自产自销的牛肉干和新鲜牛羊肉，因当地回民制作牛肉干工艺特别，味道独特，新鲜牛羊肉供应充足、物美价廉，深得当地群众喜爱。但因其市场为自然形成，紧靠路边，设施简陋，经营户均在遮阳伞下进行交易，十几年来，经历着日晒雨淋的艰难岁月，经营条件差，难以实现地方特色品战略目标。

　　今年，西乡县工商局接到县政协要求改善西关牛羊肉市场的提案后，积向政协导汇报，召开部门协调会，进行摸底调查，广泛征求经营户的意见，制定改建方案，争取资金，着手对牛羊肉市场进行转型改造。

　　近日，西关牛羊肉市场成功改建转型，已正式投入使用，为西乡牛肉干实现地方品产品战略的实现打下了坚实基础。（陕西省西乡县政府网）